• 五莲县食品药品监督管理局开展食用油和猪肉市场检查
  • 发布人:   浏览:1537   发布时间 2018-12-20

  •    为切实保障广大人民群众餐饮消费安全,确保辖区内食用油和猪肉质量安全,五莲县食品药品监督管理局对辖区内食用油加工小作坊及猪肉市场情况开展了专项检查。 
       一是重点检查辖区内食用油加工小作坊、主体资格是否合格,依法查处无照经营行为,严查原料进货情况、销售食用油的标识标签、卫生状况,督促其强化食品安全主体责任意识,落实原料采购台账、进货查验及索证索票制度,严格按照标准开展生产加工、贮存和销售, 
       二是重点查验生鲜猪肉经营者市场主体资格是否合法有效,是否悬挂营业执照、食品经营许可证,生鲜猪肉的购进渠道、运输储存等情况。监督经营者销售猪肉产品落实索证索票制度,检查经营者销售的猪肉产品是否同时具备《肉品品质检验合格证》、《检疫合格证》和在猪胴体加盖肉品品质合格印章、检疫合格印章,无“两证两章”或“两证两章”不全的猪肉产品不得上市销售。
       下一步,五莲县食品药品监督管理局将继续加大对辖区内食用油和猪肉监督检查力度,加大《食品安全法》等法律法规的宣传力度,引导消费者从正规渠道购买食用油和猪肉。
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